Creativinfo

Raziqa BENKIRAT a écrit:

Tendances marketing:Sophistication, variété des sens.

Type d'innovation:Recette, composition.

Description: Foie gras de canard sur lit de fruit. Cette gamme de spécialité a été crée par Lucien Georgelin pour proposer des recettes traditionnelles, avec une touche d'innovation. Cette recette est doublement étonnante : le mélange salé sucré associé au chaud et froid de cette recette mêle à merveille tous les arômes.
Cette gamme a été selectionnée Tendance et Innovation 2008 au SIAL pour l'association foie gras et fruits et la diversification d'un spécialiste de la confiture. En plus, elle est reconnu saveur de l'année 2009.

4 recettes à découvrir :

Préparation de foie gras de canard sur lit de figues 70g
Préparation de foie gras de canard sur lit d’abricots 70g
Préparation de foie gras de canard sur lit de pêches 70g
Préparation de foie gras de canard sur lit de poires 70g
Préparation de foie gras de canard sur lit de mangues 70g
Présenté en duo d’un même parfum ou en quatuor avec un assortiment de 4 saveurs.

Cet exemple peut être appliqué aux poissons: Poissons sur lit de fruits!

http://www.lucien-georgelin.fr/1-27742-Les-foies-gras-et-specialites-de-foie-gras.php