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Découpés en bâtonnets apéritifs, en rubans torsadés, en spaghetti ou tout simplement épluchés, les légumes préparés séduisent les restaurateurs et traiteurs.

Nature Frais présente des mélanges de légumes crus ou cuits à poêler. Le premier réunit des spaghettis de carotte jaune, spaghettis de courgette et dés de poivrons rouges. Le second mêle des spaghettis de carotte jaune, des billes de courgettes et des dés de poivrons rouges. Destinés principalement à la RHF, ils sont présentés en sachet de 1 kg sous-vide.

Ecrit par Raziqa BENKIRAT

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