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Tendance Marketing: L'Axe nutrition santé

Interfel (Interprofession de la filière des Fruits et Légumes Frais), association privée, représente paritairement les collèges des organisations professionnelles de la production et de la distribution des fruits et légumes frais.

Interfel a opté pour sensibiliser les consommateurs français sur le prix des fruits et légumes et en évitant de tomber dans la logique d'un discours moralisateur, pour un plan média (relayé par les relations presse, la presse quotidienne régionale et les magasins) des moins surprenant, lancé le 19 février 2009.

Interfel se bat pour promouvoir la consommation des fruits et des légumes frais. Force est de constater que les bienfaits des fruits et légumes sont relativement bien ancrés dans l'esprit des Français (P.N.N.S, Plan National Nutrition Santé, manger 5 fruits et légumes par jour). Mais alors pourquoi les Français hésitent-ils encore lorsqu'il s'agit d'acheter ces produits et qu'au contraire l'achat de magasines people, de jeu de loterie... pour le même prix ne les arrêtent pas?!

Tel est le raisonnement tenu par Interfel. C'est pourquoi la campagne de février-mars 2009 a vu le jour. Le cherté des fruits et légumes fait partie selon l'association de l'inconscient des Français. Les consommateurs se révoltent contre le prix d'un kilo de pommes alors qu'ils achètent des chewing-gums à 85 € le kilo. Autre exemple frappant, parmi tant d'autres, retenu par Interfel, une barquette de fraises équivaut à 10 minutes de forfait téléphonique. De façon a sensibiliser sans faire dans le culpabilisant, Interfel a pensé trois visuels presse en vue de faire prendre conscience au public et les mettre face à ces contradictions.



Trois visuels montrant que les légumes nécessaires à la confection d'un litre de soupe coûtent le même prix qu'un
1. Expresso
2. Magasine people
3. Jeu de loterie




Associés à ces affiches presse, étaient envoyés à des journalistes (logique du fonctionnement de la relation-presse), deux paniers d'une valeur de 10 € chacun, l'un dit "futile" (avec soda, chewing-gums...), l'autre "utile" (fruits et légumes...).Suite à cette campagne de communication sur les prix des fruits et légumes, Interfel a réalisé que 44% des retombées citent une ou plusieurs actions de communication de la campagne, l’exemple du jeu de grattage arrivant en tête.


Sources:
www.interfel.com
LSA, Le magasine de la grande distribution, numéro 2115-2116, jeudi 10 décembre 2000, Dossier spécial Innovations 2009.