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Houda EL AICHAOUI a dit:

Si les séniors adorent le poisson et en consomment très souvent, les familles et les jeunes foyers ont un niveau de consommation de produits de la mer significativement plus bas.
En 2009, Findus a identifié 3 axes majeurs pour convertir les jeunes adultes au poisson surgelé :
- Rassurer sur les caractéristiques nutritionnelles
- Proposer des recettes qui séduisent d’emblée
- Proposer des produits particulièrement pratiques

L'idée montre le grand intérêt que représente l'adoption d'une stratégie de rajeunissement de la cible pour pouvoir continuer à croitre et gagner des parts de marchés.