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Comportements alimentaires : le magazine
LSA analyse les seniors

D’une part, c’est la
population la plus médicalisée. Et, d’autre part,
«compte tenu de leur pouvoir d’achat, bien se nourrir
n’entre pas en compétition avec l’écran plat ou le
voyage au Maroc». Les adeptes des régimes (14 % de la
population) : GARDER LA LIGNE Leur profil • Des revenus
plutôt élevés, CSP+ et en fin de carrière
professionnelle. • Ils sont implantés en région
parisienne et dans la région Sud. Ce qu’ils savent, ce
qu’ils font • Ils sont très bien informés sur
l’alimentation mais s’intéressent en particulier à la
quantité de calories de leur alimentation. • Leur
cuisine de tous les jours sera moins grasse et plus
riche en fruits, légumes et aliments équilibrés, avec
une recherche d’équilibre dans la prise des repas. Les
raisonnés (20 % de la population) : PRIVILÉGIER
L’ÉQUILLIBRE Leur profil • Nettement seniors et
retraités, vivant davantage en zone urbaine de province,
plutôt sans enfant. • Leur niveau de revenu n’est pas
très élevé. Ce qu’ils savent, ce qu’ils font • Ils ont
un niveau d’information moyen, mais lisent les
informations sur les étiquettes, surtout quand ils
achètent le produit pour la première fois. • Ils ne
recherchent pas le plaisir dans une alimentation trop
riche. • Ils consomment fruits et légumes en quantité,
délaissant aliments gras, salés ou sucrés. Les
nutrivores (20 % de la population) : SACRALISER LA
NUTRITION Leur profil • Plutôt séniors, retraités, ils
appartiennent aux classes de revenues supérieures. • Ils
vivent plutôt en couple et sans enfant. Ce qu’ils
savent, ce qu’ils font • Ce groupe se caractérise par un
niveau d’information élevé, dont une lecture active des
informations nutritionnelles. • Manger reste un plaisir
mais les nutrivores gardent à l’esprit l’importance
d’une alimentation équilibrée, qui leur permet de garder
forme et santé. Pour plus d’informations, vous pouvez
lire le dossier complet : www.lsa.fr

Par T.K.
le 24-05-2006

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